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Producción vegetal

Su interrelación dibuja un mapa agronómico dentro de nuestra Comunidad, con un objetivo final, el mantener una economía agraria sostenible.

El paisaje de Castilla y León se caracteriza por la predominancia de cultivos COP (cereales, oleaginosas y proteaginosas), pero también ocupan superficies importantes los cultivos industriales y forrajeros (patata, remolacha, alfalfa), el viñedo, leguminosas de grano y hortalizas, dedicándose también superficies significativas a otros cultivos leñosos (frutales y olivar).

Cultivos de Castilla y León

Tradicionalmente, la Comunidad de Castilla y León constituye una de las principales zonas cerealísticas españolas. El cultivo de cereales grano, es el más extendido y característico de la región, la mayor parte de la superficie está dedicada a este cultivo.

Las superficies más significativas de la región ocupan los cultivos industriales y forrajeros, leguminosas grano, patatas, viñedo y otros cultivos leñosos como frutales y olivar.