Palencia

Conforme demuestran las diversas excavaciones arqueológicas practicadas en Herrera parece que esta localidad ya estuvo poblada en tiempos prehistóricos, ya que antiquísimos restos encontrados se datan en el periodo Paleolítico, y aún mayor número de materiales ha proporcionado su yacimiento romano, permaneciendo en Herrera la Legio IIII Macedónica aproximadamente del 20 a.C. al 40 d.C., asentamiento que se denominará “Pisoraca” donde se construyeron viviendas de tipo militar y también civil, hallándose en este último espacio centros de alfarería, telares, útiles de hueso y metal, etc. (Es obligado visitar su Aula Arqueológica).

Recursos patrimoniales

Un paseo por el casco urbano, recorriendo calles y plazas, nos permitirá contemplar casas blasonadas y vestigios del pasado; es interesante visitar la Iglesia de Santa Ana y la Ermita, esta última siempre sorprende a quien no la conoce.

Recursos naturales

El Parque es un lugar idóneo para el descanso y el paseo sosegado y junto a él se encuentra la Casa del Cangrejo, donde se puede conocer cómo es la vida y el hábitat de este crustáceo, tan vinculado a Herrera. En el Parque los mayores pueden utilizar las instalaciones de un área biosaludable y los niños pueden encontrar espacios para descansar y divertirse: la tirolina, el zoo de aves, los columpios.

Enogastronomía

• Lechazo asado y chuletillas de lechazo: de raza churra, elaborado en cazuela de barro y en horno de leña.
• La menestra palentina. Las sopas de ajo. Perdiz escabechada, Patatas a la Importancia: el plato estrella vegetariano de Palencia. Cangrejos de Herrera de Pisuerga y caracoles guisados.

Otros

Otros centros que se pueden visitar en Herrera son el Aula de Arqueología y el Centro de Interpretación del Canal de Castilla, junto al que se encuentra el Barco Marqués de la Ensenada.

Es Ledigos una villa del camino de Santiago pues por ser jurisdicción pasaba desde el término municipal de Calzadilla de la Cueza y perteneciendo por largo tiempo al obispado de León.

Recursos patrimoniales

Iglesia de Santiago Apóstol.

En Ledigos, la iglesia de Santiago (patrono de la villa) fue reformada en el siglo XVII. Se encuentra en lo alto del pueblo. Fue desde el s. XIII propiedad de la diócesis de Santiago de Compostela. En el interior, nave cubierta con bóveda de aristas y dos capillas. Retablos neoclásicos y barrocos de los siglos XVII y XVIII.

Recursos naturales

Por el término municipio de Ledigos transcurre la cañada real leonesa que la ha partido en dos la nueva autovía León-Burgos. Al sur de la localidad se conserva una interesante arquitectura popular, varios palomares entre tapias.

Enogastronomía

Arroz con cangrejos de río y el lechazo. Menús del peregrino y vinos de Arlanza.

Otros

• Paseos por el valle del río Cueza y el hito de los 405 km a Santiago.
• Sahagún (10 km al oeste): Joya del mudéjar. Destacan el Santuario de la Peregrina, el Monasterio de San Benito y las iglesias de San Lorenzo y San Tirso.
• Frómista (22 km al este): Parada obligatoria en el Camino de Santiago, famosa por la Iglesia de San Martín de Tours (una de las cumbres del románico) y sus esclusas en el Canal de Castilla.

Palencia es un municipio y ciudad española, capital de la provincia homónima, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Se encuentra situada en la llanura de la Tierra de Campos, a orillas del río Carrión.

Recursos patrimoniales

La Calle Mayor, flanqueada de palacios y lugares sorprendentes, entre los que destaca el Casino o el modernista Colegio Villandrando, esta vía se asoma a la Plaza Mayor y se retira a descansar en el Parque del Salón de Isabel II, un singular espacio verde conocido con el sobrenombre de "El Salón".

Recursos naturales

Enogastronomía

Otros

Villa Romana La Olmeda, Castillo de los Sarmiento, Canal de Castilla, Embarcación Marqués de la Ensenada, Cueva de los Franceses, Canal de Castilla, Embarcación Juan de Homar, Mirador de Piedrasluengas, Laguna de la Nava, Mirador de Campos, Barrio de Bodegas de Baltanás o San Martín de Tours en Frómista son algunos de los tesoros que guarda la provincia de Palencia.

Al norte de la ciudad de Palencia a unos 21 Km y al noroeste de Tierra de Campos, nos encontramos con el municipio de Paredes de Nava. Su gran extensión de 129 Km.² y 12.900 hectáreas de terreno cultivable hace de este pueblo uno de los más grandes de la comarca.

Recursos patrimoniales

• Iglesia de Santa Eulalia Data del siglo XVI, piedra de sillería con tres naves separadas por pilares cubiertos con bóvedas de terceletes, excepto en la cabecera, que son combados.
• La torre que conserva restos románicos, es de seis cuerpos y remata con una pirámide cubierta de azulejería, y el Retablo Mayor es renacentista, con restos de otro anterior. Cuenta con doce tablas pintadas, cuatro esculturas y un calvario. Las doce tablas fueron pintadas por Pedro Berruguete, tres esculturas de Esteban Jordán y una Anunciación de Inocencio Berruguete.
• Iglesia de Santa María
• Iglesia parroquial del siglo XVI en la que destaca un bello retablo de Manuel de Salcedo del siglo XVII, y otras obras escultóricas de la escuela de Gregorio Fernández.
• Muy cercano a la localidad se encuentra el Canal de Castilla, faraónica obra de ingeniería civil realizada en los siglos XVIII y XIX, de sus 207 Km., 13 discurren por nuestras inmediaciones para realizar rutas de senderismo, cicloturismo, etc. Junto al canal de castilla en el antiguo poblado de “Sahagún el Real” o “Sahagún el Viejo” se encuentran las instalaciones conocidas como Casas del Rey, almacenes, posada, mesón, casa del fielato y una ermita erigida bajo la advocación de San Facundo.

Recursos naturales

• Fuera del casco urbano se pueden distinguir dos partes bien diferenciadas:
  • Una parte, característica de Tierra de Campos con una altitud de 770 m sobre el nivel del mar, de terreno arcilloso y llanuras, propicia para hacer rutas de poca dificultad.
  • Y otra zona de monte, con terreno de canto y arboledas de encinas, con una altitud de 900 m, que corresponde a los cuatro montes: Villorido, La Cepuda, La Dehesa y La Villa, ideal para hacer rutas un poco más dificultosas.
• El paso del Canal de Castilla con un tramo de 13 km, por la localidad perteneciente al Ramal de Campos, nos invita a realizar rutas por el camino de sirga, disfrutando de su arquitectura y paisaje.

Enogastronomía

• El Lechazo Churro por su D.O. Asado, guisado o en ricas chuletillas fritas el Pijillo que se elabora con la asadurilla, manillas y sangre del lechazo.
• Las patatas con sangre del lechazo, El Rabo de Cordero con patatas y para paladares, Manillas de Lechazo con callos y patatas. Las Tortas de Jerejitos (producto de repostería) y las Jijas, también conocidas como picadillo.
• En Paredes podrá degustar la Sopa de San José, La Sopa de Suero y el Potaje de Muelas. De postre las Cañas Rellenas de Crema, Los Bollos tontos y listos, La Leche frita, Las Torrijas y Las Orejuelas u Ojuelas.

Otros

• Esclusas de Calahorra de Ribas, Es sin duda unos de los conjuntos de esclusas más espectaculares de todas los que componen el canal de Castilla. GR-89 Canal de Castilla.
• En Fuentes de Nava donde además de ver las Iglesias de San Pedro y Santa María de Pozo Bueno, podremos visitar la impresionante Laguna de la Nava, llamada en ocasiones el 'Mar de Campos'.
• Becerril de Campos, La Iglesia de San Pedro, recientemente restaurada, se ha transformado en un espacio multidisciplinar que aúna arte, arquitectura y astronomía en un proyecto denominado San Pedro Cultural.

Ubicada en la provincia de Palencia, Osorno La Mayor destaca por su historia como cruce de caminos milenario. Su posición entre las regiones de Castilla y León la ha hecho testigo de un flujo constante de culturas desde la época prerromana.

Recursos patrimoniales

En la actualidad, el patrimonio histórico de Osorno la Mayor se puede apreciar en su arquitectura y en sitios como el Palacio de los Hierro, actualmente la Casa Consistorial. Este palacio del siglo XVII, con su magnífico escudo en la esquina Sudeste, y su precioso patio porticado, es solo uno de los muchos tesoros que este municipio ofrece.

Recursos naturales

La singular ubicación geográfica de Osorno, a caballo entre Tierra de Campos y las primeras estribaciones de la Cordillera Cantábrica, aunque aún dominada por extensos agrosistemas cerealistas, le confiere un paisaje peculiar, donde la horizontalidad de los campos hacia el sur, contrasta con relieves más accidentados al norte de los ríos Valdavia y Boedo, y la aparición de páramos y terrenos de clara vocación forestal.

Enogastronomía

Platos típicos: Alubias blancas de Saldaña, lechazo asado, carnes de la Montaña Palentina y deliciosos postres caseros como la tarta de chocolate.

Otros

• La atracción más popular es el Canal de Castilla, en Frómista un monumento artificial considerado una de las obras más ingeniosas de todo el complejo del canal.
• Iglesia de Santa María la Blanca en Villalcázar de Sirga y El yacimiento del Dolmen de la Velilla. Entre Osorno y Melgar se hallan restos de un castro romanizado y no hay que olvidarse de la Fuente de los Caños, lugar de recreo y descanso en plena naturaleza, donde disfrutar de un apacible paseo.

Importante población a orillas del río Carrión, ha sido siempre un eje principal en el desarrollo de la vida urbana de la provincia de Palencia.

Recursos patrimoniales

• La plaza Vieja de Saldaña es el corazón de la villa. Con origen en los siglos X y XI, la plaza alargada y de forma rectangular, se encuentra completamente soportalada.
• A pocos kilómetros del núcleo encontramos una de las más hermosas villas romanas de todo el territorio nacional, la Olmeda, con una amplia muestra de mosaicos de gran opulencia que se le atribuyen a las riquezas del imperio de Teodosio en el Siglo IV. Un lugar cuya belleza aún impresiona tras muchos siglos.

Recursos naturales

Saldaña es peculiar en el levantamiento de su poblado, al ser la única población de la vega que se erige junto al río, sobre el valle, por lo que se halla entre altas cárcavas, caracterizándose por su color dorado. Resaltan la de San Juan, con restos de un castro, la Morterona con el castillo, y el Paramillo a más de 1.000 metros y pronunciada pendiente.

Enogastronomía

Las alubias con chorizo o liebre, las lentejas estofadas, el cocido castellano, las menestras o el pisto junto con las tradicionales sopas de ajo sirven de prólogo al cordero y el lechazo. la matanza del cerdo, las perdices y codornices (guisadas o escabechadas) y las liebres (estofadas con alubias) que compiten con las especies de corral (pollos, conejos, palomas y pichones). Menús que podemos rematar con una gran variedad de postres, como las “ciegas” y almendrados, las orejuelas y torrijas, el queso de oveja, la miel, las natillas o el arroz con leche.

Otros

La antigua Cañada Real Leonesa, que constituye un patrimonio público de valor medioambiental y cultural, atraviesa el páramo saldañés ceca del cruce que esta vía hace con el Camino de Santiago, aquí el Río Carrión es el gran protagonista. Visitar el Monasterio de Santa María en Renedo de la Vega, Villota y Santervás.