Informe sobre la situación del sector cárnico en Castilla y León

Autor:

Cecale

Descripción:

En el estudio se pretende ofrecer una imagen de la situación actual que presenta el sector cárnico en Castilla y León, analizando las producciones de animales de abasto y su transformación en el contexto nacional y de la UE.

• Principales datos socioeconómicos del sector cárnico en Castilla y león.
• Estudio de la estructura y datos del sector vacuno nacional, porcino, ovino y caprino.
• Diagnóstico de la empresa Agropecuaria.

Tipo de publicación:

Estudio

Fecha de publicación:

4 de noviembre de 2008

Lugar de publicación:

Valladolid

Editorial:

Junta de Castilla y León

Datos de interés:

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